9 Leideanna is Fearr Le haghaidh grán rósta níos sláintiúla

Ní gá a bheith míshláintiúil leis an gcrónán blasta seo

Is fearr leat clasaiceach, d'fhéadfadh na buntáistí sláinte a bhaineann le grán rósta iontas a chur ort.Tá sé níos airde i frithocsaídeoirí ná go leor torthaí agus glasraí, is foinse mhaith snáithín é agus is gráin iomlán é.Cad eile is féidir a bheith uait ón sneaic is fearr leat i Meiriceá?

Ar an smeach, is minic a bhíonn grán rósta brataithe le im, salann, siúcra agus ceimiceáin i bhfolach.Fiú nuair a sheachnaíonn tú na gaistí soiléire aiste bia agus calraí folamh, ardaítear ceisteanna faoi na bealaí is fearr agus is sláintiúla chun é a chócaireacht agus a ullmhú.

D’fhiafraigh muid de dhiaitéiteach cláraithe Laura Jeffers, MEd, RD, LD naoi leid chun cabhrú leat an leas is fearr a bhaint as an gcóireáil chróga seo:

1. Déan grán rósta ar an stovetop

Ní úsáideann grán rósta aeir aon ola, rud a chiallaíonn go bhfuil an líon is lú calraí aige.

“Is bealach iontach é an ola a shú isteach, áfach, chun cuid sláintiúil saille a ithe chun ocras a rialú,” a deir Jeffers.

Ní hamháin gur féidir leat méid an riar a bhainistiú, ach is féidir leat é a dhéanamh laistigh de 10 nóiméad i bhformhór na gcásanna.Níl uait ach pota, clúdach agus ola agus beidh tú ar do bhealach chun grán rósta sláintiúil a dhéanamh.

2. Úsáid gallchnó, avocado nó olaí olóige breise maighdean

Is fearr gallchnó, avocado nó olaí olóige breise maighdeana nuair a dhéantar grán rósta ar bharr na sorn.Is é ola Canola an chéad rogha eile is fearr.Níor chóir go mbeadh síl lín agus ola ghaiméite cruithneachta á théamh, mar sin ní oibríonn siad i ndáiríre le haghaidh popcorn.Bain úsáid go coigilteach as olaí pailme agus cnó cócó mar gheall ar a gcion ard saille sáithithe agus seachain olaí arbhar, lus na gréine agus pónaire soighe ar fad.

3. Bainistigh méideanna coda

Braitheann méid riar ar an gcineál grán rósta atá á ithe agat, ach le haghaidh tagartha, tá thart ar 30 calories ag cupán amháin de ghrán rósta plain.Bí cúramach mar a luaithe a thosaíonn tú ag cur barráin leis, méadaíonn an líon calraí go tapa.

4. Seachain grán rósta micreathonn

Go ginearálta, is é grán rósta micreathonn an rogha is lú sláintiúil.Is minic a bhíonn go leor salainn ann, is blastáin saorga iad agus is gnách go n-itheann daoine an iomarca mar gheall ar mhéid an chuid is mó de na málaí.

5. Seachain im - nó bain úsáid as go coigilteach é

Is fearr le lucht leanúna é grán rósta ime ach ar an drochuair tagann sé le ceimiceáin agus calraí folaithe.

Má bhraitheann tú go gcaithfidh tú é a bheith agat, bain úsáid as 2 go 3 thaespúnóg agus gearr amach é ar fad de réir a chéile.Nuair a cheannaíonn tú grán rósta im nó ime breise ag amharclann scannán, cuirtear ceimiceán leis an mbia.Má chuireann tú im breise leis, gheobhaidh tú uair go leith ar a laghad de ghnáth an riar im.Ach, má tá tú ag ithe grán rósta pictiúrlann scannán agus ag cur im, is dócha go bhfuil an damáiste déanta cheana féin.

“Más rud é go hannamh agus má ordaíonn tú méid beag, ní dóigh liom go ndéanann sé mórán difríochta,” a deir Jeffers.

6. Teorainn arbhar citeal

De ghnáth measctar arbhar citeal le siúcra scagtha, salann agus ola agus is rogha beagán níos lú cothaitheach é toisc go méadaíonn sé calraí agus iontógáil salainn.Níor cheart don chuid is mó daoine ach 2,300 mg sóidiam a fháil gach lá, is é sin thart ar aon teaspoon amháin.Nuair a bhíonn arbhar citeal réamhphacáistithe, tá sé níos deacra fós an sóidiam agus na calraí a rialú.Is fearr leaganacha íseal-sóidiam a roghnú nuair is féidir, a deir Jeffers.

7. Seachain milseoirí agus ceimiceáin bhreise

Seachain grán rósta a cheannach atá níos mó ná do bhun eithne popped mar má chuirtear gach rud leis, ní éiríonn an bia chomh sláintiúil.Cé gur mian linn milseáin uaireanta, bí ar an airdeall ar an grán rósta milis mar go dtagann sé ó mhilsitheoirí saorga.

“Féach ar chineálacha réamhphacáistithe cosúil le caramal nó seacláid dorcha mar bhia, ní sneaiceanna sláintiúil,” a deir Jeffers.

Tabhair faoi deara nach gnách rudaí mar ola strufail agus púdair cáise a dhéanamh as strufail nó cáis, ach ó bhlastáin cheimiceacha agus shaorga.Bí cinnte lipéid a léamh gach uair a bhíonn tú ag an siopa grósaera chun tuiscint a fháil ar na comhábhair atá sa bhosca.

8. Cuir barráin níos sláintiúla agus níos éadroime leis

Spíosaigh do ghrán rósta ar bhealach sláintiúil trí anlann te a chur leis nó leá cúpla unsa cáise ar do ghrán rósta.Is féidir leat freisin triail a sprinkle fínéagar balsamic nó do grán rósta a ithe le pickles nó piobair jalapeño.Bí cinnte spíosraí agus blastanas a chur leis agus ní púdair, blastáin nó go leor salainn.

9. Cuir próitéin

Bealach amháin le riar grán rósta a choinneáil faoi smacht agus tú a chur ar a n-airdeall níos faide ná é a phéireáil le próitéin.Bain triail as é a ithe le spúnóg bhoird d'im peanut, 2 unsa cáise (chomh fada agus nach raibh tú ag barr an grán rósta le cáis cheana féin) nó le foinse próitéine eile a thaitníonn leat.Beidh tú ar do bhealach a ithe sneaiceanna cothaitheach in am ar bith!

Is féidir linn fraoch agus gairnéad a thairiscintGrán rósta INDIAMar do shon.

www.indiampopcorn.com