Tá an margadh sneaiceanna roinnte i ndeighleoga táirge easbhrúite agus neamh-easbhrúite.Chuir sneaiceanna neamh-easbhrúite le níos mó ná 89.0% den mhargadh iomlán in 2018 mar gheall ar an éileamh méadaithe ar tháirgí sláintiúla cosúil le barraí gránach agus granola, a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú, díleá a rialáil, agus leibhéil fuinnimh a mhéadú sa chorp.Táthar ag súil go gcuirfidh an t-éileamh méadaitheach ar shneaiceanna sláintiúla leis an deighleog neamh-easbhrúite thar thréimhse na réamhaisnéise.

Tá rogha ag monaróirí táirgí ábhar cothaitheach na gcomhábhar a bhaineann le táirgí easbhrúite a athrú nó a mhodhnú.Is féidir é seo a dhéanamh trí chumas díleá próitéine agus stáirse a athrú.Ar an láimh eile, GI íseal ina bhfuilsneaiceanna easbhrúiteis féidir é a shaincheapadh go héasca de réir an cheanglais chun cothromaíocht a choinneáil i leibhéil chothaithe.Tá an teicneolaíocht easbhrúite ag dul chun cinn i measc príomh-mhonaróirí ar fud an domhain mar go gceadaíonn sé triail a bhaint as cruthanna agus dearaí nua.

Is iad sneaiceanna neamh-easbhrúite na táirgí bia sin a tháirgtear gan úsáid a bhaint as teicneolaíocht easbhrúite.Ní roinneann na táirgí seo dearaí nó patrúin comhchosúla laistigh de phacáiste.Mar sin, tá an t-éileamh ar na táirgí seo á dtiomáint ag coincheap an ghnáthchaite/tomhaltais rialta seachas ag an gcoincheap a bhaineann le mealltacht aeistéitiúil.Tá sceallóga prátaí, cnónna agus síolta, agus grán rósta ar chuid de na príomhshamplaí d’athraitheacha táirgí neamh-easbhrúite.

Tá scóip theoranta i dtéarmaí dearadh agus uigeacht na sneaiceanna a bhaineann leis an deighleog neamh-easbhrúite tar éis príomh-mhonaróirí a spreagadh chun díriú ar nuálaíocht blas.Mar shampla, i mBealtaine 2017, d’fhógair NISSIN FOODS, cuideachta bia atá bunaithe sa tSeapáin, a pleananna chun a sceallóga prátaí táirge nua a sheoladh ar Mhórthír na Síne.Bhí sceallóga (prátaí) a raibh blas núdail orthu sa táirge nuálach.Léirigh an t-aistriú seo freisin rún na cuideachta na bealaí déantúsaíochta agus díolacháin a saoráide táirgthe núdail i Guangdong a ghiaráil.Táthar ag súil go dtiocfaidh forbairtí den sórt sin chun solais agus go mairfidh siad thar thréimhse na réamhaisnéise, rud a neartóidh suíomh na míre.


Am postála: Meitheamh-11-2021