Cén fáth a bhfuil an oiread sin tóir ar phróitéin vegan agus an bhfuil sé anseo le fanacht?

Tá próitéiní vegan á dtairiscint le fada ag The Protein Works, anseo, breathnaíonn Laura Keir, CMO, ar na tiománaithe taobh thiar den ardú mór atá air le déanaí.

Ó tháinig an focal ‘Covid’ isteach inár stór focal laethúil, tá athrú seismeach tagtha ar ár ngnáthaimh laethúla.

Is é ceann de na comhsheasmhachta amháin idir 2019 agus 2020 an méadú ar veganism, agus tá méadú leanúnach ar an éileamh ar aistí bia plandaí-bhunaithe.

Fuarthas amach i suirbhé a rinne finder.com go bhfuil os cionn dhá faoin gcéad de dhaonra na RA vegan faoi láthair - staitistic a bhfuiltear ag súil go dtiocfaidh sé faoi dhó sna míonna amach romhainn.

Cé gur luaigh 87 faoin gcéad nach bhfuil 'aon phlean aiste bia ar leith' acu, tuar sa suirbhé go bhfeicfear laghdú 11 faoin gcéad ar an líon seo thar an tréimhse chéanna ama.

I mbeagán focal, tá daoine níos dírithe ná riamh ar an méid a bhíonn siad ag ithe

An treocht 'is tú cad a itheann tú'

Tá roinnt tiománaithe féideartha taobh thiar den ghluaiseacht seo, go leor acu atá ailínithe go sonrach leis an bpaindéim agus ár n-iontaoibh ar na meáin shóisialta le haghaidh faisnéise.

Nuair a chuaigh an RA faoi ghlas i mí an Mhárta, tháinig méadú níos mó ná trian ar an am scáileáin;bhí go leor daoine sáinnithe istigh gan ach a ngutháin mar chuideachta acu.

Tá íomhá agus sláinte ag éirí níos tábhachtaí don phobal freisin.Fuair ​​an Foras Meabhair-Shláinte amach gur mhothaigh duine as gach cúigear aosach sa RA “náire” mar gheall ar a n-íomhá choirp anuraidh.Ina theannta sin, creideann leath de dhaonra na RA go bhfuil meáchan curtha orthu ó fógraíodh an ghlasáil.

Is é an toradh atá air ná méadú ar líon na ndaoine atá ag féachaint ar bhealaí le fanacht sláintiúil trí na meáin shóisialta.Dhá cheann de na frásaí cuardaigh ba mhó a raibh tóir orthu le linn an ghlasála a bhí ann ná ‘socruithe baile’ agus ‘oidis’ ar Google.Agus roinnt daoine ag cúlú chuig a gcuid toilg le linn na chéad toinne, chuaigh daoine eile chuig a mataí traenála agus gyms ar fud na tíre ag dúnadh a ndoirse.Frithghníomh sách roinnte a bhí ann ón náisiún.

An t-ardú de veganism

Leis na sochair sláinte a bhraitear, tá veganism, a bhí ag méadú cheana féin mar gheall ar imní inbhuanaitheachta, tar éis éirí níos coitianta i gcónaí.

Mar gheall ar an ardú san éileamh ar tháirgí den sórt sin, agus leis an mbrú atá ar thionscail a bheith níos cairdiúla don chomhshaol, tá go leor brandaí tosaithe ag tairiscint roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí.

Tá an treocht seo bainte amach ag The Protein Works agus rinne siad iarracht freastal ar riachtanais mhargadh vegan atá ag dul i méid.Thosaigh muid le shakes, ag tairiscint roghanna eile taobh lenár dtáirgí traidisiúnta meadhg-bhunaithe.Bhí na hathbhreithnithe dearfach, agus dúirt custaiméirí gur bhain siad sult as an mblas agus go raibh siad chomh héifeachtach céanna le meadhg.Nuair a thosaigh an t-éileamh ag ardú, bhí muid réidh le freastal air.

Díríonn an raon anois ar dhá chroíréimse, croith agus bia.Áiríonn sé seo bia cothaitheach 'iomlán' i bhfoirm púdair, ar féidir a chlaochlú go béile amháin (nó níos mó) de phlandaí in aghaidh an lae.Agus tá sneaiceanna ann freisin – fuarbhrúite agus bácáilte araon.

Dírítear sneaiceanna plandaí-bhunaithe fuarbhrúite cosúil lenár Superfood Bites ar mhargadh na mbianna iomlána agus is sneaiceanna blas-dlúth cothaitheach iad.Tá siad seo deartha chun treisiú nádúrtha fuinnimh, próitéine agus snáithín a thabhairt do thomhaltóirí gan aon chnámha ceilte.Déantar iad sa RA, ag baint úsáide as cnónna, torthaí agus síolta, agus milsítear iad le greamaigh dáta íon agus supercharged le comhábhair superfood préimhe.Tá chomh beag le 0.6g saille sáithithe agus 3.9g carbs i ngach 'bite' (sneaic amháin).

Ar an taobh bácáilte den raon cuirimid an Ridiculous Vegan Próitéin Bar, atá go hiomlán plandaí-bhunaithe agus a bhfuil cuspóir saor ó ola pailme.Tá sé íseal i siúcra freisin, ard i bpróitéin agus ard i snáithín.

Ag eitilt an bhratach plandaí-bhunaithe

Tá sceitimíní orainn margadh príomhshrutha a fheiceáil ag dul i bhfeidhm ar chothú plandaí-bhunaithe agus ar bhianna mar atá siad.Is cinnte gur rud den am atá thart é stiogma an ‘veigeachais’;feicimid é mar mhisean againn a chinntiú nach gciallaíonn dul i mbun plandaí (bíodh sé sin go hiomlán nó solúbtha) go gcaithfidh tú comhréiteach a dhéanamh ar an mblas.

Is dóigh linn go bhfuil sé tábhachtach oibriú le cuid de na cruthaitheoirí blas is fearr ar domhan, mar más féidir le próitéiní vegan, sneaiceanna vegan agus barraí próitéin vegan blas dochreidte, ansin tá seans níos mó againn mar thomhaltóirí leanúint ar aghaidh ag roghnú iad.Dá mhéad a roghnaíonn muid iad, is amhlaidh is mó a théann muid i bhfeidhm ar an turas ó 'pháirc go dtí an forc' - ag laghdú éifeachtaí diúltacha ar an gcomhshaol agus ag cur le sláinte ár ndaonra ag an am céanna.

De réir Mike Berners-Lee (an taighdeoir agus scríbhneoir Sasanach Béarla ar lorg carbóin), tá thart ar 2,350 kcal in aghaidh an lae ag teastáil ó dhaoine chun ár gcorp a chumhachtú.Léiríonn taighde, áfach, go n-ithimid thart ar 180 kcal níos mó ná sin.Ina theannta sin, déanaimid 5,940 kcal in aghaidh an duine ar fud an domhain, in aghaidh an lae.Sin beagnach 2.5 uair an méid a theastaíonn uainn!

Mar sin cén fáth a mbíonn ocras ar dhuine ar bith?Tá an freagra san aistear ó 'pháirc go dtí an forc';Cailltear nó cuirtear amú 1,320 kcal.Téann 810 kal chuig bithbhreoslaí agus cothaítear 1,740 d’ainmhithe.Níl ann ach ceann amháin de na fáthanna a fhéadann aistriú chuig aiste bia plandaí-bhunaithe cabhrú le cur amú fuinnimh agus bia atá le feiceáil i ndéantúsaíocht dhomhanda a laghdú.Maidir linne, ag cruthú táirgí iontacha, plandaí-bhunaithe, a bhfuil blas dochreidte acu is bua-bua ag daoine agus ar phláinéid a leanfaimid orainn ag nuálaíocht.

Bhí ardú na veganism anseo réamh-Covid agus, inár dtuairim, tá sé anseo chun fanacht.Tá sé go maith dúinn féin agus, chomh tábhachtach céanna, go maith dár bplainéad.

www.indiampopcorn.com