1) Cad a Dhéanann Popcorn Popcorn?Tá braon uisce stóráilte taobh istigh de chiorcal de stáirse bog i ngach eithne grán rósta.(Sin an fáth go gcaithfidh grán rósta 13.5 faoin gcéad go 14 faoin gcéad taise a bheith ann.) Tá an stáirse bog timpeallaithe ag dromchla seachtrach crua an eithne.De réir mar a théitear an eithne, tosaíonn an t-uisce ag leathnú, agus méadaíonn brú i gcoinne an stáirse chrua.Faoi dheireadh, éiríonn leis an dromchla crua seo, rud a fhágann go bpléascann an grán rósta.De réir mar a phléascann an grán rósta, teannaítear an stáirse bog laistigh den rósta agus pléascann sé, ag casadh an eithne taobh istigh amach.Scaoiltear an gaile taobh istigh den eithne, agus cuirtear an grán rósta!

2) Cineálacha Eithne Popcorn: Is iad an dá chineál bunúsach eithne grán rósta ná “féileacán” agus “muisiriún”.Tá eithne an fhéileacán mór agus clúmhach le go leor “sciatháin” ag brú isteach ó gach eithne.Is iad eithne féileacán an cineál grán rósta is coitianta.Tá an eithne muisiriún níos dlúithe agus níos dlúithe agus tá sé múnlaithe cosúil le liathróid.Tá kernels muisiriún foirfe do phróisis a éilíonn láimhseáil throm ar na heithne mar sciath.

3) Fairsingiú a Thuiscint: Déantar an tástáil leathnaithe pop le Tástáil Tomhmhéadrach Meáchain Méadrach Cretors.Aithnítear an tástáil seo mar chaighdeán ag an tionscal grán rósta.Is éard atá i MWVT ná ceintiméadar ciúbach arbhar popped a thomhas in aghaidh 1 ghram d'arbhar neamhphobáilte (cc/g).Ciallaíonn léamh 46 ar an MWVT go n-athraíonn 1 ghram arbhar neamhphobáilte isteach i 46 ceintiméadar ciúbach d'arbhar popped.Dá airde an uimhir MWVT, is ea is mó an toirt arbhar popped in aghaidh an mheáchain arbhar neamhphopped.

4) Méid Eithne a Thuiscint: Tomhaistear méid na heithne i K/10g nó in eithne in aghaidh an 10 gram.Sa tástáil seo déantar 10 gram grán rósta a thomhas agus na heithne a chomhaireamh.Dá airde an comhaireamh eithne is lú an méid eithne.Níl tionchar díreach ag leathnú grán rósta ar mhéid an eithne.

5) Stair na Popcorn:

· Cé gur dócha gur i Meicsiceo a tháinig grán rósta, fásadh sa tSín, Sumatra agus an India é blianta sular thug Columbus cuairt ar Mheiriceá.

· Ní thuigtear cuntais Bhíobla ar “arbhar” atá stóráilte i bpirimidí na hÉigipte.Is dócha gur eorna a bhí san “arbhar” ón Bhíobla.Tagann an botún as úsáid athraithe an fhocail “arbhar,” a chiallaigh an grán is mó a úsáidtear in áit ar leith.I Sasana, cruithneacht a bhí i “arbhar” agus in Albain agus in Éirinn rinne an focal tagairt do choirce.Ós rud é gurbh é arbhar Indiach an “arbhar” coitianta Meiriceánach a thóg an t-ainm sin — agus coimeádann inniu é.

· Is ar éigin nach féidir an pailin arbhair is sine a bhfuil aithne air a aithint agus an phailin arbhair nua-aimseartha, dar leis an iontaise 80,000 bliain d'aois a fuarthas 200 troigh faoi Chathair Mheicsiceo.

· Creidtear gurbh é popping an chéad úsáid a bhaintear as arbhar fiáin agus luathshaothraithe.

· Thángthas ar na cluasa grán rósta is sine riamh san Uaimh Ialtóg in iarthar Láir Nua-Mheicsiceo i 1948 agus 1950. Idir níos lú ná pingin go timpeall 2 orlach, tá na cluasa Uaimh Ialtóg is sine timpeall 5,600 bliain d'aois.

· Sna tuamaí ar chósta thoir na Peiriú, fuair taighdeoirí gráinní grán rósta b'fhéidir 1,000 bliain d'aois.Tá na gráinní seo leasaithe chomh maith sin go mbeidh siad pop fós.

· In iardheisceart Utah, thángthas ar eithne popcorn 1,000 bliain d'aois i bpluais thirim ina raibh réamhtheachtaithe na nIndiach Pueblo ina gcónaí.

· Léiríonn urn sochraide Zapotec a fuarthas i Meicsiceo agus a tógadh ó thart ar 300 AD, dia arbhar Indiach le siombailí a léiríonn grán rósta primitive ina cheannbheart.

· Tá poppers grán rósta ársa - soithí éadomhain le poll ar a bharr, hanla singil uaireanta maisithe le móitíf dealbhta ar nós cat, agus uaireanta maisithe le móitífeanna clóite ar fud an tsoithigh - le fáil ar chósta thuaidh na Peiriú agus dáta ar ais go dtí an réamh-Incan Mohica Cultúr de thart ar 300 AD

· Bhí an chuid is mó grán rósta ó 800 bliain ó shin diana agus caol-stalc.Bhí na heithne féin sách athléimneach.Fiú sa lá atá inniu ann, séideann gaotha uaireanta gainimh fhásaigh ó adhlacthaí ársa, ag nochtadh eithne arbhar popped a bhfuil cuma úr agus bán orthu ach atá na céadta bliain d’aois.

· Faoin am ar thosaigh na hEorpaigh ag socrú síos sa “Domhan Nua,” bhí grán rósta agus cineálacha eile arbhair scaipthe chuig gach treibheanna Meiriceánacha Dúchasach i Meiriceá Thuaidh agus Theas, seachas iad siúd i limistéir mhóra thuaidh agus theas na mór-roinne.Bhí níos mó ná 700 cineál grán rósta á bhfás, bhí go leor poppers extravagant cruthaithe, agus bhí grán rósta caite sa ghruaig agus timpeall an mhuiníl.Bhí fiú beoir grán rósta a chaitear go forleathan.

· Nuair a tháinig Columbus go dtí na hIndiacha Thiar den chéad uair, rinne na daoine dúchasacha iarracht grán rósta a dhíol lena chriú.

· Sa bhliain 1519, fuair Cortes a chéad radharc ar ghrán rósta nuair a thug sé ionradh ar Mheicsiceo agus chuaigh sé i dteagmháil leis na hAztecs.Bhí grán rósta ina bhia tábhachtach do na hIndiaigh Aztec, a d’úsáid grán rósta freisin mar mhaisiúchán d’éadaí searmanais, muincí agus ornáidí ar dhealbha dá ndéithe, lena n-áirítear Tlaloc, dia an arbhar Indiach, báistí agus torthúlachta.

· Léiríonn cuntas Spáinneach luath ar shearmanas onóra do na déithe Aztec a bhí ag faire ar iascairí: “Scaoil siad roimhe arbhar pár, ar a dtugtar momoochitl, cineál arbhair a phléascann nuair a pháráiltear é agus a nochtann a bhfuil ann agus a chuireann cuma bláth bán air féin. ;dúirt siad gur clocha sneachta iad seo a tugadh do dhia an uisce.”

· Ag scríobh Indians Peiriú i 1650, deir an Cobo Spáinneach, “Tósta siad cineál áirithe arbhar go dtí go bpléascann sé.Tugann siad pisancalla air, agus úsáideann siad é mar mhilseogra.”

· Thuairiscigh taiscéalaithe luatha Francacha trí réigiún na Lochanna Móra (circa 1612) gur chuir na Iroquois grán rósta i soitheach potaireachta le gaineamh téite agus gur úsáid siad é chun anraith grán rósta a dhéanamh, i measc rudaí eile.

· Tugadh grán rósta do na coilíneoirí Sasanacha ag an gcéad Fhéile Altaithe ag Plymouth, Massachusetts.Thug Quadequina, deartháir le príomhfheidhmeannach Wampanoag Massasoit, mála deerskin d'arbhar popped chuig an gceiliúradh mar bhronntanas.

· Thabharfadh Meiriceánaigh Dhúchasacha “sneaiceanna” grán rósta chuig cruinnithe leis na coilíneoirí Sasanacha mar chomhartha dea-thola le linn idirbheartaíochtaí síochána.

· Thug mná tí coilíneacha grán rósta le siúcra agus uachtar don bhricfeasta – an chéad ghránach bricfeasta “puffed” a d’ith muintir na hEorpa.Phreab roinnt coilínigh arbhar ag baint úsáide as sorcóir d'iarann ​​leatháin thanaí a bhí ag rothlú ar acastóir os comhair an teallaigh cosúil le caighean iora.

· Bhí an-tóir ar grán rósta ó na 1890idí go dtí an Spealadh Mór.Ba ghnách le díoltóirí sráide na sluaite a leanúint, ag brú poppers gaile nó gáis trí aontaí, páirceanna agus taispeántais.

· Le linn an Spealadh, bhí grán rósta ag 5 nó 10 cent sa mhála ar cheann den bheagán sócúlacht a d’fhéadfadh teaghlaigh a bheith thíos leis.Cé gur theip ar ghnólachtaí eile, tháinig rath ar an ngnó grán rósta.Bhris baincéir Oklahoma a chuaigh nuair a theip ar a bhanc meaisín grán rósta a cheannach agus thosaigh sé ar ghnó i siopa beag in aice le hamharclann.Tar éis cúpla bliain, rinne a ghnó grán rósta a dhóthain airgid chun trí cinn de na feirmeacha a chaill sé a cheannach ar ais.

· Le linn an Dara Cogadh Domhanda, cuireadh siúcra thar lear do thrúpaí SAM, rud a chiallaigh nach raibh mórán siúcra fágtha sna Stáit chun candy a dhéanamh.A bhuíochas leis an staid neamhghnách seo, d'ith Meiriceánaigh trí huaire an oiread grán rósta agus is gnách.

· Chuaigh an grán rósta isteach sa lagtrá go luath sna 1950idí, nuair a tháinig an-tóir ar an teilifís.Tháinig laghdú ar an tinreamh in amharclanna scannán agus, leis, ar thomhaltas grán rósta.Nuair a thosaigh an pobal ag ithe grán rósta sa bhaile, tháinig méadú ar an éileamh mar gheall ar an gcaidreamh nua idir an teilifís agus an grán rósta.

· B'ionann grán rósta micreathonn — an chéad úsáid a baineadh as téamh micreathonn sna 1940idí — $240 milliún cheana féin i ndíolachán grán rósta bliantúil sna 1990idí.

· Sa lá atá inniu ann itheann Meiriceánaigh 17.3 billiún quarts de grán rósta popped gach bliain.Itheann an meán Meiriceánach thart ar 68 quarts.