Fíricí grán rósta

1) Cad a Dhéanann Popcorn Pop? Tá braon uisce stóráilte i gciorcal stáirse bog i ngach eithne grán rósta. (Sin an fáth go gcaithfidh taise grán rósta 13.5 faoin gcéad go 14 faoin gcéad a bheith ag grán rósta.) Tá an stáirse bog timpeallaithe ag dromchla crua seachtrach an eithne. De réir mar a théann an t-eithne suas, tosaíonn an t-uisce ag leathnú, agus tógann brú i gcoinne an stáirse chrua. Faoi dheireadh, géilleann an dromchla crua seo, rud a fhágann go mbíonn an grán rósta ag “pléascadh”. De réir mar a phléascann an grán rósta, éiríonn an stáirse bog taobh istigh den grán rósta teannta agus pléascann sé, ag iompú an eithne istigh. Scaoiltear an gaile taobh istigh den eithne, agus tá an grán rósta popped!

 

2) Cineálacha Eithne Grán rósta: Is iad an dá chineál bhunúsacha eithne grán rósta ná “féileacán” agus “beacán”. Tá an t-eithne féileacán mór agus clúmhach le go leor “sciatháin” ag gobadh amach ó gach eithne. Is iad eithne Buttefly an cineál grán rósta is coitianta. Tá an t-eithne muisiriún níos dlúithe agus níos dlúithe agus tá sé múnlaithe mar liathróid. Tá eithne muisiriún foirfe do phróisis a éilíonn láimhseáil throm ar na heithne cosúil le sciath.

 

3) Leathnú a Thuiscint: Déantar an tástáil leathnaithe pop le Tástáil Toirtmhéadrach Meáchan Méadrach Cretors. Aithníonn an tionscal grán rósta an tástáil seo mar an caighdeán. Is é MWVT tomhas ceintiméadar ciúbach arbhar popped in aghaidh 1 ghram d’arbhar neamhphópáilte (cc / g). Ciallaíonn léamh 46 ar an MWVT go n-athraíonn 1 ghram d’arbhar neamhphópáilte ina 46 ceintiméadar ciúbach d’arbhar popped. Dá airde an uimhir MWVT, is mó an toirt arbhar popped in aghaidh an mheáchain d’arbhar neamhphópáilte.

 

4) Méid Eithne a Thuiscint: Tomhaistear méid eithne i K / 10g nó eithne in aghaidh gach 10 gram. Sa tástáil seo déantar 10 gram grán rósta a thomhas agus déantar na heithne a chomhaireamh. Dá airde an comhaireamh eithne is ea is lú méid an eithne. Ní bhíonn tionchar díreach ag méid an eithne ar leathnú grán rósta.

 

5) Stair an grán rósta:

· Cé gur dócha gur as Meicsiceo a tháinig grán rósta, fásadh é sa tSín, i Sumatra agus san India blianta sular thug Columbus cuairt ar Mheiriceá.

· Tuigtear cuntais Bhíobla ar “arbhar” atá stóráilte i bpirimidí na hÉigipte. Is dócha gur eorna an “arbhar” ón mbíobla. Tagann an botún as úsáid athraithe an fhocail “arbhar,” a bhíodh mar chomhartha ar an ngrán is mó a úsáidtear in áit ar leith. I Sasana, cruithneacht ab ea “arbhar”, agus in Albain agus in Éirinn thagair an focal do choirce. Ó tharla gurbh é arbhar Indiach an “arbhar” Meiriceánach coitianta, ghlac sé an t-ainm sin - agus coimeádann sé inniu é.

Is ar éigean go bhfuil an pailin arbhar is sine ar a dtugtar idirdhealú ó phailin arbhar nua-aimseartha, agus é á mheas ag an iontaise 80,000 bliain d'aois a fuarthas 200 troigh faoi Chathair Mheicsiceo.

Creidtear go raibh an chéad úsáid as arbhar fiáin agus luath-shaothraithe ag popáil.

· Thángthas ar na cluasa grán rósta is sine a fuarthas riamh in Uaimh Ialtóg iarthar lár Nua-Mheicsiceo i 1948 agus 1950. Ag dul ó níos lú ná pingin go dtí thart ar 2 orlach, tá na cluasa uaimh ialtóg is sine thart ar 5,600 bliain d’aois.

· I tuamaí ar chósta thoir Pheiriú, fuair taighdeoirí gráin grán rósta b’fhéidir 1,000 bliain d’aois. Tá na gráin seo caomhnaithe chomh maith sin go mbeidh siad fós pop.

· In iardheisceart Utah, fuarthas eithne grán rósta 1,000 bliain d’aois in uaimh thirim ina raibh réamhtheachtaithe na nIndiach Pueblo ina gcónaí.

· Taispeánann urn sochraide Zapotec a fuarthas i Meicsiceo agus a théann thart ar 300 AD dia arbhar Indiach le siombailí a léiríonn grán rósta primitive ina liodán.

· Fuarthas popairí grán rósta ársa - soithí éadomhain le poll ar a mbarr, láimhseáil aonair maisithe uaireanta le móitíf dealbhóireachta cosúil le cat, agus uaireanta maisithe le móitífeanna clóite ar fud an tsoithigh - ar chósta thuaidh Peiriú agus dáta ar ais go dtí an Cultúr Mohica réamh-Incan de thart ar 300 AD

· Bhí an chuid is mó grán rósta ó 800 bliain ó shin diana agus stalcaithe caol. Bhí na heithne féin athléimneach go leor. Fiú amháin sa lá atá inniu ann, séideann gaotha gaineamh an fhásaigh ó adhlacthaí ársa, ag nochtadh eithne d’arbhar popped a bhfuil cuma úr agus bán orthu ach atá na céadta bliain d’aois.

· Faoin am a thosaigh na hEorpaigh ag socrú isteach sa “Domhan Nua,” bhí grán rósta agus cineálacha arbhar eile scaipthe chuig gach treibh Meiriceánach Dúchasach i Meiriceá Thuaidh agus Theas, seachas iad siúd i bhfíor-cheantair thuaidh agus theas na mór-roinne. Bhí níos mó ná 700 cineál grán rósta á bhfás, cumadh go leor popairí iomarcacha, agus caitheadh ​​grán rósta sa ghruaig agus timpeall an mhuineál. Bhí beoir grán rósta ann fiú amháin.

· Nuair a tháinig Columbus go dtí na hIndiacha Thiar den chéad uair, rinne na dúchasaigh grán rósta a dhíol lena chriú.

· Sa bhliain 1519, fuair Cortes a chéad radharc ar grán rósta nuair a thug sé ionradh ar Mheicsiceo agus nuair a tháinig sé i dteagmháil leis na Aztecs. Bia tábhachtach ab ea an grán rósta d’Indiaigh Aztec, a d’úsáid grán rósta mar mhaisiú le haghaidh seolta searmanais, necklaces agus ornáidí ar dealbha dá ndéithe, lena n-áirítear Tlaloc, dia arbhar Indiach, báisteach agus torthúlacht.

Léann cuntas luath sa Spáinn ar shearmanas ag onóir déithe Aztec a bhí ag faire ar iascairí: “Scaip siad os a chomhair arbhar ar a dtugtar momochitl, cineál arbhar a bpléascann nuair a bhíonn sé parched agus a nochtann a ábhar agus a chuireann cuma bláth an-bháin air féin ; dúirt siad gur clocha sneachta iad seo a tugadh do dhia an uisce. "

· Ag scríobh Indians Peruvian i 1650, deir an Spáinneach Cobo, “Déanann siad arbhar de chineál áirithe a thósta go dtí go bpléascann sé. Tugtar pisancalla air, agus úsáideann siad é mar mhilseog. "

Thuairiscigh taiscéalaithe luatha na Fraince trí réigiún na Mór-Lochanna (circa 1612) gur phreab an grán rósta Iroquois i soitheach potaireachta le gaineamh téite agus gur úsáid siad é chun anraith grán rósta a dhéanamh, i measc rudaí eile.

· Tugadh grán rósta do na coilíneoirí Sasanacha ag an gcéad Fhéile Buíochais ag Plymouth, Massachusetts. Thug Quadequina, deartháir príomhfheidhmeannach Wampanoag Massasoit, mála deerskin d’arbhar popped chuig an gceiliúradh mar bhronntanas.

· Thabharfadh Meiriceánaigh Dhúchasacha “sneaiceanna” grán rósta chuig cruinnithe le coilíneoirí Shasana mar chomhartha dea-thoil le linn idirbheartaíochta síochána.

· Sheirbheáil mná tí coilíneacha grán rósta le siúcra agus uachtar don bhricfeasta - an chéad ghránach bricfeasta “puffed” a d’ith na hEorpaigh. Phreab roinnt coilíneoirí arbhar ag úsáid sorcóir d’iarann ​​leatháin tanaí a rothlaigh ar acastóir os comhair an teallaigh cosúil le cage iora.

· Bhí an-tóir ar grán rósta ó na 1890idí go dtí an Spealadh Mór. Ba ghnách le díoltóirí sráide sluaite a leanúint, ag brú popairí gaile nó gás-chumhachta trí aontaí, páirceanna agus taispeántais.

· Le linn an Chúlaithe, bhí grán rósta ag 5 nó 10 cent ar mhála ar cheann den bheagán só a bhí in acmhainn ag teaghlaigh síos agus amach. Cé gur theip ar ghnólachtaí eile, bhí rath ar an ngnó grán rósta. Cheannaigh baincéir Oklahoma a chuaigh nuair a theip ar a bhanc meaisín grán rósta agus chuir sé gnó ar bun i siopa beag in aice le hamharclann. Tar éis cúpla bliain, rinne a ghnó grán rósta dóthain airgid chun trí cinn de na feirmeacha a chaill sé a cheannach ar ais.

· Le linn an Dara Cogadh Domhanda, seoladh siúcra thar lear do thrúpaí na SA, rud a chiallaigh nach raibh mórán siúcra fágtha sna Stáit chun candy a dhéanamh. A bhuíochas leis an staid neamhghnách seo, d’ith Meiriceánaigh trí huaire an oiread grán rósta mar is gnách.

· Chuaigh an grán rósta i laghad i dtús na 1950idí, nuair a tháinig an teilifís go mór i mbéal an phobail. Thit tinreamh in amharclanna scannáin agus, in éineacht leis, tomhaltas grán rósta. Nuair a thosaigh an pobal ag ithe grán rósta sa bhaile, tháinig méadú mór ar an gcaidreamh nua idir an teilifís agus grán rósta.

· Tá grán rósta micreathonn - an chéad úsáid a bhaintear as téamh micreathonn sna 1940idí - freagrach as $ 240 milliún cheana féin i ndíolachán grán rósta bliantúil na SA sna 1990idí.

· Sa lá atá inniu ann itheann Meiriceánaigh 17.3 billiún cearnóg de grán rósta gach bliain. Itheann an meán Meiriceánach thart ar 68 quarts.


Am poist: Aibreán-06-2021